Risotto zucchine e curry

Ingredienti:  

• 80-100 g. di riso, 
  
• 1 cipollina piccola, 
• ½ bicchiere di vino bianco, 
• curry,
• 1/2 zucchine.

Pasta alla carbonara vegetale

Ingredienti: 

Flickr - foto di Hanna Lee - Bombolotti alla carbonara vegetale

• 80 g di bombolotti, 
• 1 zucchina, 
• 1 tuorlo d'uovo, 
• 1 cipolla bianca piccola, 
• sale e pepe q.b., 
• 10 g pecorino grattugiato (o parmigiano).

Insalata di riso con prosciutto crudo, piselli e olive nere

Ingredienti:

• 60 - 80 g di riso
• 150 g di pomodorini freschi
• 30 g di piselli freschi
• 30 g di prosciutto crudo
• 4 olive nere

Un pasto completo tutto...gamberi!

CONCHIGLIE E GAMBERI

Ingredienti: 

• 80-100 g. di conchiglie, 
• 70 g. di gamberi sgucciati, 
• basilico, menta, 
• pomodori, sedano,
• pepe q.b.

Risotto al rosmarino

Ingredienti: 

Flickr - risotto al rosmarino - foto di claudiaMiou

• 80 g. di riso, 
• un cucchiaio di succo di limone, 
• cipolla q.b., 
• 1 rametto di rosmarino fresco, 
• 10 g. di parmigiano grattugiato, sale q.b.

Straccetti di manzo

Ingredienti: 

Flickr - Straccetti di filetti di manzo alla pizzaiola - piccolo arancio ristorante

• 100-150 g. di fettine di manzo, 
• 50 g. di polpa di pomodoro, 
• 1 dl di vino rosso, 
• 1 spicchio d’aglio, 
• pepe q.b.

Riso ai 5 cereali con pomodorini e basilico

Ingredienti:

Flick - foto di guidhouse - pomodori e basilico

• 80 - 100 g di riso ai 5 cerali
• 100-150 g di pomodorini freschi
• 4-5 foglie di basilico